Boteco – Página: 51 – SCREAM & YELL

Boteco: Três autênticas cervejas tchecas

20/12/201315/11/2020Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Pilsner Urquell é a mãe de todas as pilsens. Você pode até preferir outra, afinal a Urquell ditou um padrão que é copiado e/ou adaptado há 160 anos, em maior ou menor grau, e essas variações podem agradar mais ou menos a cada paladar. Não é isso que importa. [...]

Boteco: da Antuérpia, duas cervejas da De Koninck

20/12/201323/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Brouwerij De Koninck é uma cervejaria fundada em 1833 na Antuérpia, Bélgica, e foi conduzida pela família até 2010, quando foi adquirida pela Duvel Moortgat Brewery [...]

Brasil: Oktoberfest, Royal Black e Cheers

05/12/201330/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa De Blumenau, a conceituada Eisenbahn surge com a versão Oktoberfest, uma cerveja sazonal produzida desde 2008 pela casa catarinense, mas apenas nos meses de setembro e outubro, para celebrar o outubro cervejeiro herdado da cultura alemã [...]

Boteco: Primeira Orval, Novembro de 2013

01/12/201324/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Brasserie d’Orval é uma cervejaria fundada em 1931 dentro dos limites da Abadia de Notre-Dame d’Orval, na Bélgica, e desde então produz apenas duas únicas cervejas [...]

Boteco: McEwan’s Export e Young’s London Ale

27/11/201324/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa William McEwan abriu a Fountain Brewery em Edimburgo, 1856, e a cervejaria passou por diversas fusões, a mais marcante com a Scottish & Newcastle, que negligenciou o sucesso escocês de um século dos rótulos da McEwan para se concentrar em suas marcas globais [...]

Dogfish Head: Quatro cervejas especiais

24/11/201316/09/2015Marcelo Costa 1

por Marcelo Costa As quatro cervejas foram compradas em uma distribuidora de cervejas em Nova York custando entre US$ 9 e US$ 12 dólares (garrafas de 750 ml). [...]

Boteco: Quatro cervejas da Harviestoun Brewery

20/11/201301/12/2015Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Harviestoun Brewery foi fundada em 1986 em um celeiro de 200 anos de idade em Clackmannanshire, na Escócia. [...]

Boteco: Duas cervejas da Meantime Brewing

16/11/201324/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Meantime Brewing Company é uma premiada cervejaria que surgiu em Greenwich, Londres, no ano 2000 com o intuito de redescobrir a herança cultural de cerveja e gastronomia britânicas que, segundo eles, estava mal-acostumado com uma série de grandes cervejarias inglesas produzindo sempre o mesmo estilo de cerveja [...]

Boteco: Quatro cervejas com fruta na receita

13/11/201324/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Schöfferhofer Hefeweizen-Mix Grapefruit, Kaiser Radler, Belle-Vue Kriek Classique e Wäls Abróba [...]

Boteco: da Itália, Menabrea, Del Ducato e Almond 22

08/11/201324/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Menabrea 150° Lager, Del Ducato Sally Brown Barraco e Almond 22 Torbata [...]