Boteco: Três cervejas ariscas da Nøgne Ø (Parte 3)
por Marcelo Costa
Abrindo o terceiro passeio pelo cardápio da Nøgne Ø com a 100% Peated, cujo rótulo avisa: “Almost undrikable”.
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Boteco
Boteco: três cervejas suecas da Omnipollo
por Marcelo Costa
A descrição no site oficial da cervejaria sueca é simples e direta: “Concebemos nossas receitas em casa e viajamos para diferentes cervejarias em todo o mundo para criar nossas ales… A nossa ambição é mudar a percepção de cerveja. para sempre”.
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Boteco: da Bélgica, Corsendonk Pater e Agnus
por Marcelo Costa
O Priorado de Corsendonk, localizado na cidade de Oud-Turnhout, na provícia da Antuérpia, no norte a Bélgica, foi fundado em 1398, e teve suas atividades encerradas em 1784, durante a Revolução Francesa
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Boteco: dos EUA, as cervejas da Shipyard (parte 2)
por Marcelo Costa
Abrindo o segundo passeio pelas cervejas da norte-americana Shipyard, de Portland, no Maine, com a novata American Pale Ale da casa, lançada oficialmente em abril de 2014.
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Boteco: da Noruega, as cervejas da HaandBryggeriet
por Marcelo Costa
A HaandBryggeriet é uma micro cervejaria norueguesa fundada em 2005 numa antiga fábrica de meias datada de 1874, que ficava em um conjunto habitacional de Drammen
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Boteco: Da Argentina, Cerveza La Loggia
por Marcelo Costa
Fundada em 2004 em Olivos, na grande Buenos Aires, a La Loggia, vem chamando a atenção com boas cervejas que vem se destacando em festivais
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Boteco: da Holanda, Brouwerij ’t IJ
por Marcelo Costa
Uma das cervejarias mais charmosas do mundo foi fundada por um músico, Kaspar Peterson, em 1985 numa antiga casa de banhos em Amsterdam, ao lado de um antigo moinho de farinha, De Gooyer, datado de 1814
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Boteco: Três cervejas da Brouwerij De Ranke
por Marcelo Costa
Fundada em 1994 por Nino Bacelle na aldeia belga de Dottenijs (mais próxima de Lile, na França, do que da capital Bruxelas, na Bélgica), com cerca de 7 mil habitantes, a Brouwerij De Ranke fabricava no início apenas uma cerveja, a Guldenberg, em homenagem a Abadia Guldenberg, em Wevelgem
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Boteco: A linha Speciliaty da Greene King
por Marcelo Costa
Em dezembro de 2013, a Greene King, criada em 1799 e, hoje, uma das maiores cervejarias da Grã Bretanha, abriu uma nova Brewhouse em Bury St Edmunds, Suffolk…
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Boteco: Três cervejas colaborativas brasileiras
por Marcelo Costa
Parceria da ótima Invicta, de Ribeirão Preto, com a Sixpoint Brewery, do Brooklyn nova-iorquino, a 6 o’Clock é uma Session IPA…
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