por Marcelo Costa
Fundada em 2004 dentro de um antigo moinho (De Molen, em dutch) construído em 1697 na área rural de Bodegraven, cidade com menos de 20 mil habitantes próxima a Utrecht, na Holanda, a Brouwerij De Molen se destacou no meio cervejeiro ao recriar receitas históricas tanto quanto produzir um vasto catálogo baseado em círculos de produção extremamente curtos e sazonais
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por Marcelo Costa
Fundada em 1853 pelo colono alemão Henrique Kremer, a Bohemia nasceu em Petrópolis, no Rio de Janeiro. A empresa ficou sob controle da família até 1960, quando foi adquirida pela Companhia Antarctica Paulista, posteriormente integrada ao império AmBev
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por Marcelo Costa
A Paulaner Brewery é uma cervejaria fundada em 1634 em Munique, na Alemanha, e seu nome tem raízes na Ordem dos Mínimos (Paulaner Orden, em alemão), uma ordem religiosa fundada por São Francisco de Paula, na Munique do século XVI
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por Marcelo Costa
O mais antigo estilo de cerveja do mundo atravessou séculos, e ainda hoje permanece idêntico a sua origem. Surgido em Bruxelas, o estilo Lambic caracteriza-se por fermentação espontânea através de leveduras selvagens
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Assista Bianca (“Chained”), Wander Wildner (“Enquanto a Terra Girar”), Bonde do Rolê (“Picolé”), Os Vespas (“Precioso Presente”) e Far From Alaska (“Dino vs. Dino”)
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