Boteco – Página: 56 – SCREAM & YELL

Boteco: Três cervejas da Flying Dog

15/05/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Aberta em 1990 em Aspen, no Colorado, a Flying Dog Brewery conquistou rapidamente uma bela reputação entre os cervejeiros, coroada com a eleição da Flying Dog “Doggie Style” como a Melhor Pale Ale da América, em 1991, no Great American Beer Festival [...]

EUA: Cinco cervejas da Dogfish Head

13/05/201316/09/2015Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A Dogfish Head Brewery é uma cervejaria fundada na cidadezinha de Milton, no Estado de Dellaware, nos Estados Unidos. [...]

Noteco: Cinco cervejas da Rogue (Parte 2)

25/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

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Duas cervejas caseiras: Zap e Charlipa

24/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Cerveja artesanal ou caseira é a cerveja feita em casa, no conforto do lar, geralmente em quantidades que vão de 6 litros até 50 litros (às vezes mais, raramente menos) [...]

Boteco: Da Itália, Baladin Super Arrogant

23/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa No Open Day Baladin 2011, o mestre cervejeiro italiano Teo Musso abriu as portas de sua cervejaria em Piozzo, uma cidadezinha de mil habitantes perto de Torino e Genova, para receber Greg Koch e Mitch Steele, da cervejaria norte-americana Stone Brewing Co [...]

Boteco: De Curitiba: Way, Bodebrown, Pagan

22/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Um das cervejarias de grande destaque de 2012 – ano em que colocou no mercado a Roller Coaster IPA, a Double American Pale Ale, a Amburana Lager e um kit single hop [...]

Boteco: Da Bélgica, Malheur Dark Brut

21/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A história da cervejaria De Landtsheer remonta a 1773, quando Balthazar De Landtsheer fundou a casa em Buggenhout, uma cidade de pouco mais de 14 mil habitantes na região flamenga dos Flanders Orientais, meio do caminho entre Bruxelas e Antuérpia – e também principal região de cultivo de lúpulo na Bélgica [...]

Boteco: Cinco cervejas da Rogue (Parte1)

18/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Inaugurada como pub às margens de um rio em Ashland, no Oregon, em outubro de 1988, a Rogue precisou sair de sua cidade natal para prosperar [...]

Três cervejas: Ramée, Anderson, Invicta

16/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa No rótulo, o ano de 1216 refere-se a data inicial da construção da Abadia de La Ramée, no Brabante Valão, na Bélgica. A abadia sofreu com as guerras religiosas, foi demolida e reconstruída várias vezes até que, em 1980, foi tombada pelo patrimônio histórico [...]

Boteco: De Blumenau, Eisenbahn (Parte 2)

11/04/201327/03/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Segundo passeio pelo cardápio de cervejas da Eisenbahn, uma cervejaria de Blumenau quem mantém 14 cervejas em sua linha, a grande maioria delas com excelente relação custo x beneficio. [...]