Boteco

Boteco: três cervejas suecas da Omnipollo

02/12/201424/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A descrição no site oficial da cervejaria sueca é simples e direta: “Concebemos nossas receitas em casa e viajamos para diferentes cervejarias em todo o mundo para criar nossas ales… A nossa ambição é mudar a percepção de cerveja. para sempre”. [...]

Boteco: da Bélgica, Corsendonk Pater e Agnus

01/12/201424/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa O Priorado de Corsendonk, localizado na cidade de Oud-Turnhout, na provícia da Antuérpia, no norte a Bélgica, foi fundado em 1398, e teve suas atividades encerradas em 1784, durante a Revolução Francesa [...]

Boteco: dos EUA, as cervejas da Shipyard (parte 2)

28/11/201425/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Abrindo o segundo passeio pelas cervejas da norte-americana Shipyard, de Portland, no Maine, com a novata American Pale Ale da casa, lançada oficialmente em abril de 2014. [...]

Boteco: da Noruega, as cervejas da HaandBryggeriet

23/11/201425/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa A HaandBryggeriet é uma micro cervejaria norueguesa fundada em 2005 numa antiga fábrica de meias datada de 1874, que ficava em um conjunto habitacional de Drammen [...]

Boteco: Da Argentina, Cerveza La Loggia

19/11/201425/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Fundada em 2004 em Olivos, na grande Buenos Aires, a La Loggia, vem chamando a atenção com boas cervejas que vem se destacando em festivais [...]

Boteco: da Holanda, Brouwerij ’t IJ

14/11/201425/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Uma das cervejarias mais charmosas do mundo foi fundada por um músico, Kaspar Peterson, em 1985 numa antiga casa de banhos em Amsterdam, ao lado de um antigo moinho de farinha, De Gooyer, datado de 1814 [...]

Boteco: Três cervejas da Brouwerij De Ranke

10/11/201425/02/2016Marcelo Costa Comment

por Marcelo Costa Fundada em 1994 por Nino Bacelle na aldeia belga de Dottenijs (mais próxima de Lile, na França, do que da capital Bruxelas, na Bélgica), com cerca de 7 mil habitantes, a Brouwerij De Ranke fabricava no início apenas uma cerveja, a Guldenberg, em homenagem a Abadia Guldenberg, em Wevelgem [...]

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