por Marcelo Costa
A cervejaria bávara Ayinger surgiu em 1877 em Aying, uma cidade de pouco menos que 5 mil habitantes a cerca de 25 quilômetros de Munique.
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por Marcelo Costa
O estilo Kölsch é tradicional de Colônia e tem indicação geográfica protegida pela União Europeia, ou seja, só são consideradas autenticas Kölsch as cervejas produzidas dentro de uma zona de 50 km em torno da cidade de Colônia
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