Boteco: Três cervejas da Stift Engelszell
por Marcelo Costa
Fundada em 1293, a Stift Engelszell (Abadia Engelszell) é o único mosteiro trapista localizado na Áustria, mais propriamente em Engelhartszell, na parte superior do Rio Danúbio
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Boteco
Boteco: da República Tcheca, cinco Primátor
por Marcelo Costa
Fundada em 1872 em Náchod, cidade de pouco mais de 20 mil habitantes (a cerca de duas horas da capital Praga) no vale do rio Metuje, a Pivovar Náchod é tão importante para a cidade
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Boteco UK: Tadcaster, Suffolk, Southwold
por Marcelo Costa
Surgida em 1758 em Tadcaster, a icônica Samuel Smith Old Brewery é a mais antiga cervejaria do norte da Inglaterra, e essa Oatmeal Stout é a estrela da casa
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Boteco EUA: três cervejas ciganas da Stillwater
por Marcelo Costa
A Stillwater Artisinal é a cervejaria cigana de Brian Strumke, um ex-DJ de Techno que rapidamente se destacou no cenário internacional de homebrewing produzindo receitas caseiras em Baltimore, Maryland
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Boteco Brasil: Eisenbahn, Badra e Bodebrown
por Marcelo Costa
Vencedora do 5º Concurso Mestre Cervejeiro, realizado em 2014 pela Eisenbahn, que reuniu mais de 1000 amostras, a Ventura é uma Belgian Blond Ale com receita do cervejeiro caseiro Anderson Faller
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Boteco: do Líbano, quatro cervejas da 961
por Marcelo Costa
A história da cerveja 961 começou durante os dias negros do estado de sítio no Líbano, em Julho de 2006. Cansados da falta de qualidade da cerveja no Líbano, Mazen Hajjar
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Boteco: França, Austrália, Dinamarca
por Marcelo Costa
A Saint Landelin Brune é uma Dubbel bem básica, que concentra sua força na doçura do malte caramelado e na sugestão de frutas escuras
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Boteco: Da Espanha, três cervejas Sagra
por Marcelo Costa
Surgida em 2011 em Numancia de la Sagra, a Cerveza Artesanal Castellana Sagra é um dos exemplos do boom do mercado cervejeiro em todo o mundo
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Boteco: de Poços de Caldas, cinco Monjas
“Costumo dizer que o cervejeiro caseiro deve sempre deixar sua assinatura nas cervejas que faz”, explica Ronan Carvalho, por email
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Boteco: dos EUA, três cervejas da Aviator Brewing
por Marcelo Costa
A Aviator Brewing Company iniciou suas atividades em 2008 num hangar do aeroporto Triple W Air Park, em Fuquay Varina, uma cidade de pouco mais de 13 mil habitantes na Carolina do Norte.
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