EUA: Três cervejas da North Coast (pt 2)
por Marcelo Costa
Se não bastasse a bela iniciativa de reverter parte do lucro para uma escola de jazz, a Brother Thelonious também se destaca na taça
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Boteco
Boteco: Três cervejas da Rogue (Parte 4)
por Marcelo Costa
Abrindo o quarto passeio pelas cervejas da Rogue com a Honey Kolsch, uma cerveja delicada e refrescante, com drinkability alto…
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Boteco: Três cervejas da Abadessa
por Marcelo Costa
Seguindo a tradição da Lei de Pureza Alemã, uma cerveja tão boa quanto as German Pilsner alemãs: Abadessa Slava, uma delícia com lúpulo e malte na medida. Refrescante e saborosa.
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Inglaterra: três sazonais da Meantime
por Marcelo Costa
Receita sazonal da turma de Greenwich, a Meantime Cranberry Stout pode assustar muitos desinformados pelo caminho…
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EUA: duas cervejas da Goose Island
por Marcelo Costa
Aberta em Chicago em 1988 como brewpub, a Goose Island ampliou-se como cervejaria em 1995, ganhou prêmios e foi vendida para a poderosa Anheuser-Busch InBev em 2011
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Da Argentina, as cervejas da Quarryman
por Marcelo Costa
De Tandil, a cerca de 300 quilômetros de Buenos Aires, a primeira de três cervejas da Quarryman, fundada em 2002, começando pela Dorada
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De Minas Gerais, três cervejas da Grimor
por Marcelo Costa
No final de 2011, três cervejarias artesanais mineiras (Grimor, Jambreiro e Vinil) resolveram se juntar e criar uma cooperativa cervejeira, onde todos tivessem suas produções feitas…
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Boteco: Três India Pale Ale nacionais
por Marcelo Costa
Minha American IPA nacional preferida é a Wäls Niobium. Em segundo lugar, empatados, surgem a Tupiniquim Lost in Translation e essa apaixonante Touro Sentado.
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Boteco: Três novas Saisons da Colorado
por Marcelo Costa
Para marcar as comemorações de cinco anos do Bar Brejas, em Campinas (SP), em 2014, a Colorado foi incumbida de criar uma nova receita, e a opção escolhida foi uma Saison
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Boteco: Duvel Tripel Hop 2013, 2014 e 2015
por Marcelo Costa
Sucesso da cervejaria belga Moortgat, a Duvel ganhou uma versão lupulada em 2007 com um terceiro lúpulo diferente ao lado do tcheco Saaz e do esloveno Styrian Golding
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