Entrevista: Camila Zamith, Sexy Fi
por Marcelo Costa
Camila fala sobre Nancy, Sexy Fi, “Nunca Te Vi de Boa”, Brasília, a produção de John McEntire e o desejo de soar interessante
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AuthorMarcelo Costa
Boteco: De Mogi Mirim, Sauber Beer (Parte 2)
por Marcelo Costa
O segundo passeio pelo cardápio da cervejaria artesanal Sauber Beer (leia sobre o primeiro aqui), de Mogi Mirim, interior de São Paulo, começa com a menina que trouxe fama a casa: Sauber Pumpkin Ale
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Festival Casarão 2013, Porto Velho
por Marcelo Costa
Em sua 14º edição, o Festival Casarão, em Porto Velho, reuniu 18 atrações divididas em três dias de shows…
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Três cervejas: Ogre, Backer e De Bora
por Marcelo Costa
Da cidade paranaese de São José dos Pinhais, a Ogre Beer foi uma das boas surpresas do 5º Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau, em março, defendendo o título de que as cervejas da casa “só não harmonizam com frescura”
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Do México: quatro cervejas da Calavera
por Marcelo Costa
Surgida em 2009 em Tlalnepantla de Baz, município com 700 mil habitantes a meia hora da Cidade do México, a Cervecería Calavera levanta a bandeira da Cerveza de Autor (título incluso em todos os rótulos da casa) e se declarando “um laboratório de sabores que pretende explorar novas dimensões gustativas da cerveja”
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Boteco: De Mogi Mirim, Sauber Beer (Parte 1)
por Marcelo Costa
Fundada em 2009 em Mogi Mirim, interior de São Paulo, pelo Engenheiro Químico Renato Marquetti Junior, a Sauber Beer nasceu de um projeto familiar: Renato produzia cerveja por hobby para amigos e familiares, e os elogios o incentivaram a arriscar na criação de uma micro cervejaria artesanal
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The Vaccines ao vivo em São Paulo
por Marcelo Costa
Não completou nem três anos que a versão demo de “If You Wanna” foi colocada no Youtube e, dois discos depois, o Vaccines…
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Boteco: Quatro cervejas da Samuel Adams
por Marcelo Costa
Fundada em 1984 em Boston, nos Estados Unidos, a Samuel Adams Brewery tem uma história interessante. A primeira receita da Samuel Adams Boston Lager, carro chefe da cervejaria, data de 1860.
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Boteco: Três cervejas da Flying Dog
por Marcelo Costa
Aberta em 1990 em Aspen, no Colorado, a Flying Dog Brewery conquistou rapidamente uma bela reputação entre os cervejeiros, coroada com a eleição da Flying Dog “Doggie Style” como a Melhor Pale Ale da América, em 1991, no Great American Beer Festival
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EUA: Cinco cervejas da Dogfish Head
por Marcelo Costa
A Dogfish Head Brewery é uma cervejaria fundada na cidadezinha de Milton, no Estado de Dellaware, nos Estados Unidos.
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