{"id":43588,"date":"2017-07-25T10:18:57","date_gmt":"2017-07-25T13:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/?p=43588"},"modified":"2017-08-23T20:01:48","modified_gmt":"2017-08-23T23:01:48","slug":"boteco-15-cervejas-brasileiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/2017\/07\/25\/boteco-15-cervejas-brasileiras\/","title":{"rendered":"Boteco: 15 cervejas brasileiras"},"content":{"rendered":"

Texto por Marcelo Costa<\/strong><\/h2>\n

De Estrela, cidade a pouco mais de uma hora da capital Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, vem a Prost Bier, nascida em 2006 visando suprir a aus\u00eancia da Polar, cuja f\u00e1brica havia sa\u00eddo da cidade pouco antes. Essa India Pale Ale da casa \u00e9 uma cerveja de colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar e creme bege claro de \u00f3tima forma\u00e7\u00e3o e m\u00e9dia alta reten\u00e7\u00e3o. No nariz, uma combina\u00e7\u00e3o de derivados de malte (caramelo e p\u00e3o doce) e l\u00fapulo (leve herbal e leve c\u00edtrico, sem muita profundidade, mas percept\u00edveis), com bastante simplicidade, remetendo mais a escola inglesa de IPAs do que a norte-americana. Na boca, do\u00e7ura de caramelo no primeiro toque com leve aceno herbal e c\u00edtrico seguido de amargor suave, remetendo diretamente a escola inglesa. A textura exibe certa cremosidade com uma pic\u00e2ncia met\u00e1lica. Dai pra frente, uma English IPA que mant\u00e9m-se equilibrando do\u00e7ura maltado e amargor suave dos l\u00fapulos at\u00e9 o final, amarguinho (como o de uma ESB). No retrogosto, biscoito, amargor herbal e caramelo. Boazinha.<\/p>\n

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De Pinhais, na grande Curitiba, mais uma cerveja da excelente cervejaria Way, que aqui aposta no territ\u00f3rio das cervejas \u00e1cidas, azedas e salgadas com uma Gose que recebe adi\u00e7\u00e3o de sal marinho proveniente da regi\u00e3o de Mossor\u00f3, no Rio Grande do Norte, e gabiroba. De colora\u00e7\u00e3o dourada com creme branco de baixa forma\u00e7\u00e3o e r\u00e1pida dispers\u00e3o (comum no estilo), a Way Gose exibe um aroma com sugest\u00e3o c\u00edtrica remetendo a lim\u00e3o bem dos azedos e percep\u00e7\u00e3o de acidez e sal n\u00edtidas antecipando um perfil arisco. Na boca, o c\u00edtrico (lim\u00e3o bem \u00e1cido e azedo) surge em primeiro plano e vai ficando cada vez mais \u00e1cido e azedo. A textura \u00e9 frisante e n\u00e3o se preocupe com amargor, pois sal, azedume e acidez v\u00e3o te distrair muito bem num conjunto absolutamente refrescante, provocante e delicioso. O final \u00e9 salgadinho com uma pitada de lim\u00e3o. No retrogosto, leve adstring\u00eancia, acidez, lim\u00e3o e leve sal. Excelente.<\/p>\n

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Agora em S\u00e3o Paulo, casa da cervejaria cigana Urbana, que produz boa parte de suas cervejas em V\u00e1rzea Paulista, essa Gordelicia inclusa. A Gordelicia tradicional j\u00e1 havia passado aqui pelo blog<\/a>, e agora \u00e9 a vez dessa vers\u00e3o com dry hopping de l\u00fapulo franc\u00eas Aramis, que altera de forma interessante seu perfil sensorial. De colora\u00e7\u00e3o amarelo turva com creme branco de boa forma\u00e7\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o, a Gordelicia Aramis exibe um aroma com percep\u00e7\u00e3o intensa de levedura mais herbal convincente e floral sutil al\u00e9m de do\u00e7ura de caramelo bem discreta na retaguarda. Na boca, do\u00e7ura leve seguida de acidez e herbal agrad\u00e1veis. A textura \u00e9 cremosa e picante e o amargor \u00e9 bastante baixo (25 IBUs) abrindo as portas para um conjunto bem saboroso, com herbal e do\u00e7ura e acidez combinando muito bem at\u00e9 o final, rebeldezinho e doce. No retrogosto, do\u00e7ura, abacaxi e leve adstring\u00eancia. Gostei mais do que da original.<\/p>\n

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Permanecendo na capital paulista com a terceira Trilha a passar por este espa\u00e7o (a terceira em crowler do bar \u00c2mbar, j\u00e1 que a cervejaria s\u00f3 trabalha com chope), lan\u00e7ada na primeira quinzena de junho de 2017, a Melonrise Cantaloupe \u00e9 um retorno dos caras \u00e0 primeira receita lan\u00e7ada em dezembro de 2016, desta vez adicionando mel\u00e3o Cantaloupe na receita. Na ta\u00e7a, uma cerveja de colora\u00e7\u00e3o amarela levemente turva, juicy, exibe um creme branco de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o. No nariz, adivinha, mel\u00e3o em destaque mais um apanhado de frutas c\u00edtricas (e entra at\u00e9 refresco Tang na mem\u00f3ria afetiva) com suave percep\u00e7\u00e3o de levedura. Na boca, do\u00e7ura frutada encantadora no primeiro toque que se abre para um perfil suavemente e elegantemente amargo. Dai pra frente um suco de mel\u00e3o lupulado para degustar sorrindo. O final \u00e9 longo, frutado e levemente amargo. No retrogosto, mel\u00e3o, frutas amarelas e amargor suave. Palmas.<\/p>\n

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Assim como a cerveja Urbana, as receitas das Av\u00f3s s\u00e3o produzidas na f\u00e1brica da D\u00e1vida, em V\u00e1rzea Paulista, e essa primeira a passar pelo Scream & Yell \u00e9 a V\u00f3 Maria e o Seu Lado Zen, uma Hoppy Lager. De colora\u00e7\u00e3o dourada com creme branco de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o, a Av\u00f3s V\u00f3 Maria e o Seu Lado Zen exibe uma aroma levemente c\u00edtrico, floral e frutado que ainda traz percep\u00e7\u00e3o do\u00e7ura maltada e percep\u00e7\u00e3o discreta de biscoito. Na boca, do\u00e7ura r\u00e1pida no primeiro toque encoberta logo na sequencia por sugest\u00e3o c\u00edtrica e leve amargor, que se sai muito bem para seus baixos 18 IBUs. A textura \u00e9 levemente picante e cremosa. O conjunto que se segue \u00e9 bastante suave e refrescante com o hoppy sendo extremamente sutil para n\u00e3o assustar desavisados. No final, leve amarguinho c\u00edtrico. O retrogosto, por sua vez, traz leve lim\u00e3o, adstring\u00eancia suave e refrescancia.<\/p>\n

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Ainda em S\u00e3o Paulo, mais precisamente em Diadema, casa da Cervejaria Votus, que retorna ao site (ap\u00f3s passar com a Votus 001<\/a>) com a Votus 011 \u2013 Falc\u00e3o, uma witbier com adi\u00e7\u00e3o de caju, casca de laranja e coentro e que homenageia o divertido artista brega Falc\u00e3o. De colora\u00e7\u00e3o amarela com creme branco de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e baixa perman\u00eancia, a Votus 011 Falc\u00e3o exibe um aroma com o caju se sobrepondo ao c\u00edtrico da casca de laranja e tamb\u00e9m ao cravo, os dois bem discretos. Na boca, do\u00e7ura frutada com remiss\u00e3o a caju no primeiro toque, com o caju aparecendo mais na sequencia acompanhado de leve percep\u00e7\u00e3o de casca de laranja \u2013 o cravo \u00e9 bem discreto. A textura \u00e9 cremosinha, bem suave, com leve pic\u00e2ncia. O amargor \u00e9 bastante baixo e abre as portas para um conjunto bem interessante e refrescante, com caju, mesmo de forma sutil, dominando o conjunto. O final \u00e9 refrescante. No retrogosto, caju e refrescancia.<\/p>\n

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De Diadema para Campinas, ainda no estado de S\u00e3o Paulo, com o quarto lan\u00e7amento (primeiro aqui no Scream & Yel) da Cervejaria N\u00fcremberg, a Mahau, uma IPA do Atl\u00e2ntico (um tiquinho mais American que English) com os l\u00fapulos Columbus, Challenger, Kent Golding mais Citra no dry-hopping que recebe adi\u00e7\u00e3o de hibisco. O resultado na ta\u00e7a \u00e9 uma cerveja de colora\u00e7\u00e3o passando do amarelo para o \u00e2mbar claro com creme branco de \u00f3tima forma\u00e7\u00e3o e m\u00e9dia alta reten\u00e7\u00e3o. No nariz, notas herbais levemente mais destac\u00e1veis do que as c\u00edtricas, ambas sobre uma base caramelada de malte. Na boca, do\u00e7ura de malte no primeiro toque seguida de perto, no segundo seguinte, por herbal e c\u00edtrico marcantes, com o hibisco aparecendo mais aqui do que no aroma. A textura \u00e9 picante e, na sequencia, cremosa (e ainda picante). Os 52 IBUs s\u00e3o justos e na medida, promovendo um amargor marcante e saboroso. Dai pra frente, amargor e do\u00e7ura bem balanceados entre herbal, c\u00edtrico, caramelo e hibisco. O final \u00e9 seco e o retrogosto oferece leve adstring\u00eancia com percep\u00e7\u00e3o herbal. Bem interessante.[<\/p>\n

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Voltando a Diadema com a primeira de dois lan\u00e7amentos da cigana paulista Extreme Brewery, uma India Pale Ale de colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar acobreada com creme branco de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o. No nariz, a Extreme India Pale Ale exibe um aroma com boas notas c\u00edtricas e herbais, que, mesmo sem muita profundidade, agradam. H\u00e1 ainda suave toque de resina. Na boca, o primeiro toque traz r\u00e1pida do\u00e7ura caramelada seguida de c\u00edtrico aconchegante (tangerina) e herbal suave. A textura \u00e9 suave com leve pic\u00e2ncia enquanto o amargor cumpre o que promete com 55 IBUs que \u2013 modelo American IPA antigo \u2013 marcam a garganta, mas sem incomodar o bebedor. Dai pra frente surge um conjunto refrescante, c\u00edtrico e levemente resinoso, mas n\u00e3o t\u00e3o extremo quanto se espera de uma cervejaria com esse nome. O final traz c\u00edtrico suave e leve amargor. No retrogosto, mais c\u00edtrico, herbal discreto e refrescancia. Boa!<\/p>\n

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A segunda da Extreme Brewery leva o nome de Ruta 40, homenageando a rodovia argentina que percorre o pa\u00eds de sul a norte desde a Patag\u00f4nia argentina at\u00e9 a divisa com a Bol\u00edvia. Essa \u00e9 uma East Coast American IPA, ou seja, uma cerveja mais comportada do que as West Coasts, mesmo com a lupulagem cont\u00ednua por 40 minutos (o que remete diretamente a um cl\u00e1ssico das East Coasts: a s\u00e9rie Dogfish Head 60, 75 e 90 minutes<\/a>). De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar caramelada (mais escura que a anterior) e creme bege clarinho de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o, a Extreme Ruta 40 exibe um aroma com notas c\u00edtricas sofrendo para se destacar frente a do\u00e7ura maltada. H\u00e1 ainda discreto herbal. Na boca, a coisa toda muda de figura com os l\u00fapulos se sobrepondo desde o primeiro toque, herbal, mas sem muita profundidade. A textura \u00e9 suave com pic\u00e2ncia leve. O amargor (60 IBUs) n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o marcante quanto na anterior, deixando a impress\u00e3o que o malte \u00e9 a estrela. Dai pra frente, uma cerveja maltadinha, amarguinha e simplesinha. O final, no entanto, traz um amargor suavemente mais presente. No retrogosto, c\u00edtrico e herbal.<\/p>\n

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A d\u00e9cima cerveja da s\u00e9rie \u00e9 uma Radler carioca, estilo tamb\u00e9m conhecido como Shandy, uma jun\u00e7\u00e3o de cerveja com suco de alguma fruta, normalmente lim\u00e3o, como nesta Besten Sonner, de Itaperuna, que une a light lager da casa, Ficante, com suco de lim\u00e3o. De colora\u00e7\u00e3o amarela com creme branco de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e r\u00e1pida dispers\u00e3o, a Besten Sonner Radler exibe um aroma discreto em que o suco de lim\u00e3o se destaca sobre uma base bastante suave de cereais. Na boca, do\u00e7ura c\u00edtrica no primeiro toque seguida de leve fris\u00e2ncia da fruta. A textura \u00e9 suave e um tiquinho picante (novamente da fruta) e o amargor \u00e9 baix\u00edssimo, com o lim\u00e3o trazendo acidez. Dai pra frente surge um conjunto bastante refrescante, ainda que num n\u00edvel alco\u00f3lico um pouco acima das benchmarking do estilo (3.8% aqui contra 2%, m\u00e1ximo 2.5% das outras). O final \u00e9 de suco de lim\u00e3o. No retrogosto, lim\u00e3o e refrescancia. Boa para o estilo.<\/p>\n

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Do Rio para o Paran\u00e1 com mais uma cerveja da Morada Cia Et\u00edlica, que criou a receita desta A Genu\u00edna Jiquitrago especialmente para o restaurante Jiquitaia, em S\u00e3o Paulo. Trata-se de uma Gose que recebe adi\u00e7\u00e3o de lactobacillus al\u00e9m de suco de tangerina e de uma pitada de sal. De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar turva alaranjada com creme bege claro de m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia, a Morada A Genu\u00edna Jiquitrago exibe um aroma que oferece notas c\u00edtricas (tangerina), terroso e algo que remete a goiabada. H\u00e1, ainda, percep\u00e7\u00e3o de acidez. Na boca, a textura \u00e9 frisante, mas n\u00e3o tanto quanto se espera. O primeiro toque oferece acidez leve seguida de c\u00edtrico m\u00e9dio e o refor\u00e7o das sugest\u00f5es de tangerina e goiaba. A acidez cumpre a fun\u00e7\u00e3o do amargor e abre o caminho para um conjunto refrescante e interessante. O final \u00e9 c\u00edtrico e levemente salgado. No retrogosto, adstring\u00eancia suave, goiaba e acidez.<\/p>\n

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Do Paran\u00e1 para Minas Gerais com a terceira Zalaz, de Parais\u00f3polis, a passar por este espa\u00e7o: Lumen, uma Hop Lager que recebe adi\u00e7\u00e3o de raspas de laranja e suco de maracuj\u00e1, ambos org\u00e2nicos e cultivados na fazenda onde est\u00e1 a cervejaria, al\u00e9m dos l\u00fapulos made in USA Citra, Cascade, Centennial e Chinook. De colora\u00e7\u00e3o juicy, amarela turva como um suco, e creme branco de boa forma\u00e7\u00e3o e longa reten\u00e7\u00e3o, a Zalaz Lumen exibe um frescor c\u00edtrico delicioso no aroma remetendo tanto a laranja no p\u00e9 quanto a maracuj\u00e1. H\u00e1 um leve toque herbal, algo que remete ao caule da folha que acompanha a laranja. Na boca, do\u00e7ura t\u00edmida sendo sobreposta por notas c\u00edtricas pungentes, que chegam e dominam a \u00e1rea sugerindo laranja e maracuj\u00e1. A textura \u00e9 levemente picante e o amargor baixo, na linha dos 30\/40 IBUs, mas caprichado, e abrindo as portas para um conjunto bastante saboroso, que finaliza de maneira suavemente amarga e c\u00edtrica. No retrogosto, mais c\u00edtrico, herbal suave e refrescancia. Delicia.<\/p>\n

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Permanecendo em Minas Gerais, mas saindo de Parais\u00f3polis para a capital Belo Horizonte com uma cerveja especial\u00edssima da Backer, a Reserva do Propriet\u00e1rio, uma Old Ale numerada (esta garrafa \u00e9 a 2902) que passou 15 meses em barris de carvalho de primeiro uso e alcan\u00e7a 10.5% de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica com baixos 21.3 IBUs (esperados para o estilo). De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escura com creme bege claro de boa forma\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia para o estilo, a Backer Reserva do Propriet\u00e1rio exibe um aroma bastante doce sugerindo frutas cristalizas, ameixa em calda e caramelo. Na boca, do\u00e7ura caramelada no primeiro toque se abrindo em frutas secas e muita madeira na sequencia, o que acrescenta uma complexidade interessante ao conjunto, que remete a vinho branco. N\u00e3o se preocupe amargor, ele \u00e9 baixo, mas mant\u00e9m o equil\u00edbrio do conjunto, com do\u00e7ura interessante (frutas secas, cristalizadas, toffee e caramelo) e acr\u00e9scimo de madeira. No final, caramelo, frutas secas, madeira e felicidade. Uma baita cerveja.<\/p>\n

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A pen\u00faltima da sequencia \u00e9 outra da badalada cervejaria Trilha, de S\u00e3o Paulo, que j\u00e1 havia marcado presen\u00e7a com a Pacifico West Coast<\/a>, a Zest<\/a> e um pouco acima com a Cantaloupe, e agora chega com seu mais recente lan\u00e7amento, a Sundance, uma Double Juicy IPA que utiliza os l\u00fapulos Galaxy (EUA), Hull Mellon (Alemanha) e Simcoe (EUA). De colora\u00e7\u00e3o amarela turva, juicy tal qual um suco, com creme branco de boa forma\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia, a Trilha Sundance apresenta um aroma arrebatador com muita sugest\u00e3o de notas frutadas c\u00edtricas (maracuj\u00e1 e mel\u00e3o), um leve fedozinho herbal (provavelmente derivado da levedura) e sutil percep\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool. Na boca, o primeiro toque oferece do\u00e7ura c\u00edtrica de meio segundo. Na sequencia, aumento da pancada c\u00edtrica seguida de amargor baixo e \u00e1lcool suave tocando a garganta, e n\u00e3o atrapalhando o drinkability, perfeito. A textura \u00e9 suave com leve pic\u00e2ncia. O conjunto segue c\u00edtrico, alco\u00f3lico e condimentado at\u00e9 o final, frutado e delicioso. No retrogosto, leve frutado c\u00edtrico, condimenta\u00e7\u00e3o e amor. Uou!<\/p>\n

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Fechando essa s\u00e9rie de 15 nacionais com uma receita colaborativa de D\u00e1diva, Av\u00f3s e Mafiosa, produzida na f\u00e1brica da primeira, V\u00e1rzea Paulista, interior de S\u00e3o Paulo, para festejar a entrada de Av\u00f3s e Mafiosa no portf\u00f3lio da D\u00e1diva, que assume opera\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o, armazenamento e log\u00edstica das duas empresas. A cerveja que marca essa uni\u00e3o \u00e9 a Tripel Bock 28, Doppelbock que surge em garrafa rolhada e exibe uma colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escura. O creme \u00e9 bege e espesso com m\u00e9dia forma\u00e7\u00e3o e perman\u00eancia. No nariz, do\u00e7ura em destaque (caramelo e mela\u00e7o) mais toffee, frutas secas e calda de ameixa. Na boca, do\u00e7ura em destaque novamente no primeiro toque seguida de percep\u00e7\u00e3o suave dos 12.9% de \u00e1lcool. A textura \u00e9 aveludada, quase licorosa, e o conjunto extremamente saboroso, com \u00e1lcool aparecendo de forma sutil entre mela\u00e7o, toffee, uva passa e calda de ameixa. No final, do\u00e7ura seguida de \u00e1lcool e ameixa. No retrogosto, banana passa, uva passa, toffee, mela\u00e7o e calor, muito calor. Boaaaaa!<\/p>\n

Balan\u00e7o<\/strong>
\nA Prost Bier IPA \u00e9 uma gauchinha com influ\u00eancias inglesas, uma IPA leve e equilibrada indicada para iniciantes. Nem ruim nem boa, apenas uma cerveja simples demais que, se o pre\u00e7o ajudar, vale estar na mesa. A paranaense Way Gose entra na briga para ser uma das melhores sours do pa\u00eds, n\u00edvel Abadessa Gose<\/a>. Simplesmente deliciosa (e salgada, e azeda, e \u00e1cida). A Urbana Gordelicia com Dry-Hoping do l\u00fapulo franc\u00eas Aramis me soou mais interessante e agrad\u00e1vel que a vers\u00e3o tradicional, excessivamente belga. Curti e quero outra. A Trilha Melonrise Cantaloupe mant\u00e9m o alto padr\u00e3o da cervejaria, mas me soou melhor que a Melonrise, mas bem inferior a Zest, uma das minhas favoritas do ano. Ou seja, se eles colocam o n\u00edvel l\u00e1 em cima, a gente quer sempre mais (risos). Mas, ainda assim, uma bel\u00edssima cerveja. A Av\u00f3s V\u00f3 Maria e o Seu Lado Zen \u00e9 uma Hoppy Lager simplesinha e ok. A Votus 11 Falc\u00e3o \u00e9 um Witbier interessante, refrescante e suave. De Campinas, a N\u00fcremberg Mahau soou uma IPA bem caprichada, que eu facilmente beberia de novo. Partindo agora para duas Extreme nada extremas, a bem da verdade bastante comuns no territ\u00f3rio IPA: a primeira (India Pale Ale) soou mais redondinha enquanto a segunda (Ruta 40) necessita de ajustes. A carioca Besten Sonner \u00e9 uma boa Radler nacional, que soa mais redondinha do que a Kaiser Radler<\/a>. A Genu\u00edna Jiquitrago \u00e9 uma boa gose paranaense, mas a Morada j\u00e1 ofereceu produtos melhores dentro desse estilo. Mais uma boa surpresa mineira da Zalaz, a Lumen consegue montar um bom com junto com l\u00fapulos e frutas c\u00edtricas nesta deliciosa Lumen, uma boa surpresa. Falando em surpresa, a Backer d\u00e1 um show com sua Old Ale que leva o nome de Reserva do Propriet\u00e1rio, uma cerveja absolutamente incr\u00edvel. Mais incr\u00edvel ainda \u00e9 o novo lan\u00e7amento da Trilha, Sundance, uma Double IPA que tomou o lugar da Zest como favorita da casa. Que del\u00edcia. Fechando a s\u00e9rie com a excelente D\u00e1diva Av\u00f3s Mafiosa Tripel Bock 28, uma Doppelbock com jeit\u00e3o belga que me soou um avan\u00e7o na festejada linha belga inicial da W\u00e4ls. Uma delicia alco\u00f3lica.<\/p>\n

Prost Bier IPA
\n\u2013 Produto: English IPA
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 6,5%
\n\u2013 Nota: 3,01\/5<\/p>\n

Way Gose
\n\u2013 Produto: Gose
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 3.5%
\n\u2013 Nota: 3,51\/5<\/p>\n

Urbana Gordelicia Aramis
\n\u2013 Produto: Belgian Strong Ale
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 7,5%
\n\u2013 Nota: 3,41\/5<\/p>\n

Trilha Melonrise Cantaloupe
\n\u2013 Produto: New England IPA
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 7%
\n\u2013 Nota: 3,91\/5<\/p>\n

Av\u00f3s V\u00f3 Maria e o Seu Lado Zen Hoppy Lager
\n\u2013 Produto: Premium American Lager
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 4,9%
\n\u2013 Nota: 3,09\/5<\/p>\n

Votus 011 \u2013 Falc\u00e3o
\n\u2013 Produto: Witbier
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 4,5%
\n\u2013 Nota: 3,11\/5<\/p>\n

N\u00fcremberg Mahau IPA
\n\u2013 Produto: India Pale Ale
\n\u2013 Nacionalidade: EUA
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 6.5%
\n\u2013 Nota: 3,30\/5<\/p>\n

Extreme Brewery IPA
\n\u2013 Produto: India Pale Ale
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5,5%
\n\u2013 Nota: 3,15\/5<\/p>\n

Extreme Brewery Ruta 40
\n\u2013 Produto: East Coast American IPA
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5.5%
\n\u2013 Nota: 3,01\/5<\/p>\n

Besten Sonner
\n\u2013 Produto: Radler
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 3,8%
\n\u2013 Nota: 2,01\/5<\/p>\n

Morada Genu\u00edna Jiquitrago
\n\u2013 Produto: Gose
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5,5%
\n\u2013 Nota: 3,31\/5<\/p>\n

ZalaZ Lumen
\n\u2013 Produto: American Pale Lager
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 6%
\n\u2013 Nota: 3,53\/5<\/p>\n

Backer Reserva do Propriet\u00e1rio
\n\u2013 Produto: Old Ale
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 10,5%
\n\u2013 Nota: 3,99\/5<\/p>\n

Trilha Sundance
\n\u2013 Produto: Imperial IPA
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 8.7%
\n\u2013 Nota: 4,05\/5<\/p>\n

D\u00e1diva, Av\u00f3s e Mafiosa Tripel Bock 28
\n\u2013 Produto: Doppelbock
\n\u2013 Nacionalidade: Brasil
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 12,9%
\n\u2013 Nota: 4,01\/5<\/p>\n

<\/p>\n

Leia tamb\u00e9m<\/strong>
\n\u2013 Top 1001 Cervejas, por Marcelo Costa (aqui<\/a>)
\n\u2013 Leia sobre outras cervejas (aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Duas cervejas sensacionais da paulistana Trilha, uma excelente surpresa mineira da Backer e uma colaborativa entre D\u00e1diva, Av\u00f3s e Mafiosa s\u00e3o os destaques\n [...]<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":43589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[347],"tags":[2121,467,2123,2011,708,2124,2122,469,2125,736,2126,589,2013,441,2029],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43588"}],"collection":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43588"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43590,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43588\/revisions\/43590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}