{"id":41548,"date":"2017-01-09T11:14:49","date_gmt":"2017-01-09T13:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/?p=41548"},"modified":"2017-02-03T18:21:35","modified_gmt":"2017-02-03T20:21:35","slug":"boteco-mais-tres-cervejas-da-founders","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/2017\/01\/09\/boteco-mais-tres-cervejas-da-founders\/","title":{"rendered":"Boteco: Mais tr\u00eas cervejas da Founders"},"content":{"rendered":"

por Marcelo Costa<\/strong><\/h2>\n

Abrindo mais uma s\u00e9rie de Founders<\/a> com a ReDANKulous, cerveja n\u00famero 13 da Backstage Series da turma do Michigan. Trata-se de uma Imperial Red IPA cuja receita une Caramalt e cevada tostada com os l\u00fapulos Chinook, Mosaic e Simcoe alcan\u00e7ando 9.5% de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica e, segundo o r\u00f3tulo, 90 IBUs. De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar acastanhada com leves tra\u00e7os vermelhos e creme bege de excelente forma\u00e7\u00e3o e longa reten\u00e7\u00e3o, a Founders ReDANKulous apresenta um aroma caprichado que une caramelo, c\u00edtrico (grapefruit) e herbal (pinho). Na boca, textura melada e picante. O primeiro toque oferece do\u00e7ura caramelada com leve toffee na sequencia e, dai em diante, dom\u00ednio completo e irrestrito da lupulagem, que d\u00e1 uma pancada de amargor (90 IBUs exteeeeensos) com potencial para desnortear ne\u00f3fitos. O final \u00e9 amargor e herbal (pinho). No retrogosto, pinho, grapefruit e mais amargor. Muito boa!<\/p>\n

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A segunda Founders \u00e9 uma nova pancada, Devils Dancer, uma dan\u00e7arina demon\u00edaca de 12% de \u00e1lcool e 118 IBUs, uma Triple IPA que resulta da jun\u00e7\u00e3o de 10 l\u00fapulos diferentes. De colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar avermelhada (mais do que na Imperial Red IPA anterior) com creme bege espesso de excelente forma\u00e7\u00e3o e longa reten\u00e7\u00e3o, a Founders Devils Dancer exibe um aroma que remete \u00e0 anterior, mas com ainda mais intensidade: muito c\u00edtrico (grapefruit e manga) e herbal (pinho e resina) sobre um base de caramelo com leve percep\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool. Na boca, do\u00e7ura caramelada que no segundo seguinte come\u00e7a a se transformar em c\u00edtrica (grapefruit), herbal (pinho) e resinona at\u00e9 o soco de amargor potent\u00edssimo, que abre as portas para um conjunto extremo, com momentos de amargor, do\u00e7ura e \u00e1lcool. O final \u00e9 amargamente longo com rastros de do\u00e7ura alco\u00f3lica, sensa\u00e7\u00e3o que segue at\u00e9 o retrogosto. Que pancada!<\/p>\n

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Terceira da sequencia Founders, a sazonal PC Pils lan\u00e7ada em 2016 \u00e9 uma Pilsener produzida com malte Carapils e milho mais doses generosas de l\u00fapulos norte-americanos Centennial, Chinook e Cascade. De colora\u00e7\u00e3o dourada com creme branco de \u00f3tima forma\u00e7\u00e3o e m\u00e9dia alta reten\u00e7\u00e3o, a Founders PC Pils apresenta um aroma delicadamente lupulado com notas c\u00edtricas, florais e herbais encantando o bebedor sobre uma base suave de malte. Na boca, a textura \u00e9 levemente seca e met\u00e1lica. No primeiro toque, a pot\u00eancia dos l\u00fapulos se destaca sugerindo herbal (pinho) e c\u00edtrico praticamente juntos. O amargor subsequente (45 IBUs) \u00e9 m\u00e9dio na pancada, mas longo na dura\u00e7\u00e3o, invadindo o percurso e se juntando \u00e0s notas c\u00edtricas e herbais que formam um conjunto coeso e saboroso. O final \u00e9 seco e herbal. No retrogosto, mais herbal e refrescancia. Gostosa!<\/p>\n

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Balan\u00e7o<\/strong>
\nAbrindo com p\u00e9 direito com a Founders ReDANKulous, uma Imperial Red IPA do jeito que tem que ser: Imperial. Palmas. J\u00e1 a Founders Devils Dancer \u00e9 um exagero j\u00e1 em seu pre\u00e7o inicial no Brasil (custava R$ 75 e hoje, em algumas promo\u00e7\u00f5es, pode ser encontrada at\u00e9 por R$ 30), e se colocar o item \u201cbolso\u201d na balan\u00e7a, ela decepciona. Deixando esse fator de lado encontramos uma potente Imperial Red IPA que merece ser degustada, mas a um pre\u00e7o mais em conta. Da linha sazonal 2016, a PC Pils \u00e9 uma Pilsener lupulad\u00edssima e refrescante. Delicinha.<\/p>\n

Founders ReDANKulous
\n\u2013 Produto: Imperial Red IPA
\n\u2013 Nacionalidade: Estados Unidos
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 9.5%
\n\u2013 Nota: 3,80\/5<\/p>\n

Founders Devil Dancer
\n\u2013 Produto: Triple India Pale Ale
\n\u2013 Nacionalidade: Estados Unidos
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 12.5%
\n\u2013 Nota: 3,83\/5<\/p>\n

Founders PC Pils
\n\u2013 Produto: Pilsener
\n\u2013 Nacionalidade: Estados Unidos
\n\u2013 Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica: 5.5%
\n\u2013 Nota: 3,23\/5<\/p>\n

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Leia tamb\u00e9m<\/strong>
\n\u2013 Top 1001 Cervejas, por Marcelo Costa (aqui<\/a>)
\n\u2013 Leia sobre outras cervejas (aqui<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Do Michigan, mais tr\u00eas cervejas bacanas da Founders: ReDANKulous, Devil Dancer e PC Pils\n [...]<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":41549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[347],"tags":[560],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41548"}],"collection":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41548"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41552,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41548\/revisions\/41552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/screamyell.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}