Boteco: de POa, Tupiniquim e Evil Twin Brazil
por Marcelo Costa
Uma colaboração dos gaúchos da Tupiniquim com os norte-americanos da Stillwater, a Saison de Caju é uma cerveja que recebe adição de polpa de caju e manga na maturação além de utilizar a levedura belga (radical) Brettanomyces
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