Boteco: da Escócia, três cervejas Tennent’s

por Marcelo Costa

A Wellpark Brewery foi fundada em Glasgow em 1740, no mesmo lugar em que já se produzia cerveja desde 1556. A Tennent’s, o carro chefe da casa e a cerveja mais popular da Escócia, foi produzida pela primeira vez em 1885. Hoje, a Wellpark Brewery mantém cerca de 10 rótulos da Tennant’s em circulação, cinco deles disponíveis no Brasil: Tennent’s Original Export, 1885, Extra, Strong Scotch Ale e Beer Aged with Whisky Oak. Além, a cervejaria é responsável pela distribuição escocesa da alemã Becks e da belga Stella Artois, patrocina o mega festival de música T In The Par e a Scottish Cup de futebol. Abaixo, três cervejas Tennent’s disponíveis no Brasil.

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Inspirada numa receita original criada por Hugh Tennent em 1885 e fabricada no coração de Glasgow com lúpulos alemães, cevada 100% escocesa e água do lago Katrine, a Tennent’s 1885 exibe coloração entre o dourado e o âmbar com creme branco de boa formação e média alta permanência. No nariz, percepção fraca de malte com sugestão rasa de cereais, milho e caramelo. É possível sentir algo de herbal também. Na boca, doçura caramelada no primeiro toque e amargor herbal na sequencia definem praticamente todo o perfil do paladar, sem profundidade. O final é maltadinho e amarguinho enquanto o retrogosto traz refrescancia, papel molhado e leve toque metálico. Boa para dias de calor (e só para dias de calor).

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A Tennent’s Scocth Ale é uma das porradas da casa carregando 9% de álcool. Na taça, apresenta uma coloração âmbar caramelada com creme, entre o branco e o bege, de boa formação e permanência. No nariz, doçura caramelada derivada do malte tostado e percepção de álcool. Ainda é possível sentir uma suave sugestão de cereais além de um toque leve floral e frutado (uva vermelha). Na boca, muita doçura: caramelo e açúcar queimado no primeiro toque com leve toffee melado em álcool, que, no entanto, está muito bem inserido, marcando presença, mas não intimidando o bebedor. O final é cativante, meio melado e o alcoólico. No retrogosto, caramelo, açúcar queimado, figo e calor de álcool. Boa no que se propõe.

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Fechando o trio escocês com a Tennent’s Original Export, criada em 1885 e há bastante tempo consolidada como a cerveja mais vendida do país. Uma Premium American Lager de coloração dourada e creme branco de ótima formação e longa permanência, a Tennent’s Original Export exibe poucos destaques no aroma, padr: um tiquinho de malte aqui, um pouquinho de cereais ali, doçura de caramelo acolá, o padrão do estilo. Na boca, ela se mostra um pouco mais agradável, com bastante doçura (mel e caramelo), amargor suave e uma pitada de cereais, milho e herbal. O final é maltadinho (caramelo) com leve amargor enquanto o retrogosto reforça a sugestão de caramelo. Simplesinha, outra cerveja pra dias calorentos.

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Balanço
A Tennent’s 1885 é uma Amber Lager honesta, que não faz feio, mas também não é aquela beleeeeeza. É uma cervejinha ok para dar uma variada em dias quentes. Já a Tennent’s Scoth Ale é uma boa alternativa para Faxe e a Bear Beer, cervejas exageradamente alcoólicas, mas sem graça. Não que a versão dos escoceses, com 9% de álcool, seja a sétima maravilha do mundo, muito pelo contrário: qualquer belga minimamente alcoólica coloca a Tennent’s Scoth Ale no chinelo, mas entre Tennent’s, Faxe e Bear, fique com a primeira. Fechando o trio, a campeã de vendas da casa, uma cerveja simples para não incomodar o paladar do bebedor, mas que em dias de sol quente cai bem. A questão é o custo / benefício: se o preço de duas Heineken (lata ou garrafa) e/ou Stella Artois for mais em conta que o latão de Tennent’s Original Export, esqueça os escoceses (além de ser melhor, Heineken e Stella custam menos).

Tennent’s 1885 Lager
– Produto: Premium Lager
– Nacionalidade: Escócia
– Graduação alcoólica: 5%
– Nota: 2,42/5
– Preço pago no Brasil: R$ 9 – 330 ml

Tennent’s Scocth Ale
– Produto: English Strong Ale
– Nacionalidade: Escócia
– Graduação alcoólica: 9%
– Nota: 2,76/5
– Preço pago no Brasil: R$ 12 – 330 ml

Tennent’s Original Export
– Produto: Premium Lager
– Nacionalidade: Escócia
– Graduação alcoólica: 5%
– Nota: 2,40/5
– Preço pago no Brasil: R$ 9 – 500 ml

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